关于咖啡厅的经营

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/08 19:26:06
本人正在经营一家咖啡厅。
固定顾客群以70后小资为主。
分上下楼，有精致装修，店内安静，气氛好，舒适。
现在每个礼拜六都会举行读书会。

我想问一下有没有比较专业的人士知道礼拜1-5应该安排一些什么活动吸引顾客。

星期一早上开晨会，朗读一些关于对客户服务的一些用语
星期二集齐一个班的人绕大街晨跑一周，留另一班人上班，下次轮流跑。要穿工作服，喊口号
星期三大扫除上晚班的人下午4：00也要集体过来打扫
星期四印些宣传单派两三个服务员出去发，这样也会提高知名度
星期五同样做一张特大的优惠活动，就是每个星期五就可以挂到门牌上，比如像吧台的果汁、小吃、新品推出之类的打几几折。或是星期五每人最低消费可以便宜一半。我从事过咖啡厅吧台工作两年多，以前我们老板经常会听听我的新点子，呵呵。做时间长了就有经验了。

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