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山东威海水产品批发市场:水产市场储备充足 休渔期市民吃鱼不愁
2009-6-12 9:10:38

本月1号起，威海市提前半个月进入伏季休渔期。据了解，目前威海水产市场早作准备，通过冻品出库、养殖产品上市等形式，多渠道组织货源，确保休渔期水产品品种丰富、量足价稳。

外来鱼品、库存冻品、养殖水产品三条供应渠道使伏季休渔期水产市场并不寂寞，交易仍然旺盛。目前市场本地新鲜海捕鱼类难觅踪影，取而代之的是鲈鱼、加吉鱼、米鱼等养殖鱼类和来自大连及南方地区的外来鱼种。此外，冷冻鱼依然唱起市场的主角，市场价格相对平稳。其中400克左右的冷冻鲳鱼每斤（下同）价格为35元，250克价格在20元左右；来自大连新鲜大牙鲆价格一般28元；500克以上的冻鲅鱼价格一般在12元，500克以下鲅鱼价格一般在8-10元；养殖加吉鱼价格一般在12元；养殖鲈鱼价格一般在10-11元；石斑鱼价格在14-15元，来自大连地区新鲜石斑鱼价格为22元；养殖米鱼价格一般在10元；黑鱼价格一般在12-13元。

淡水鱼价格保持稳中有升态势，其中鲤鱼价格一般在6元；花鲢鱼价格一般在6.50元；白鲢价格在3.50-4.00元；草鱼价格为7.50元；鲫鱼价格为7.50元。

据了解，冻品常年货源充足，每到伏季休渔期来临前，水产市场的经销商都要大量进货，以满足这段时间的水产供应。由于鲜货难寻踪影，所以大部分市民对水产品的消费都转移到了冻货上来，它也由此成了主打产品。等伏季休渔期结束后，大量新鲜的水产上市，价格就会很快下降，市民也能吃上新鲜的水产了。