打字一分钟能达到100个字吗？

当然可以做到，不过，还是要下功夫的。
五笔相对用拼音要更能适应快速。
一个礼拜的话，恐怕你每时每刻都记着五笔字型了。每个字从你眼前走过，都是用五笔走的。……

五笔很轻松。但需要多练啊。一个礼拜不太现实。

可以！！！
但需要多练啊
一个礼拜不太现实。
上网聊天就是一个不错的办法

有些五笔速成班，勤奋一些还是可以的。

完全有可能。