在重庆开湘菜馆

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/25 21:26:05
我是重庆一小县城人想在当地开一家湘菜馆我们这里没有湘菜只有川菜我心里没底不知道他们对湘菜的接受程度请大家帮忙分析一下

吃湘菜是现在的潮流,很火的!而且湘菜也是很辣的,所以在重庆做应该没什么大的问题,具体细节方面就要看你的方向定位,还有菜品的质量和人才方面了,厨师起到的作用很大,菜单一定要严格挑选