在高中里开中百便利店行吗？

当然可以了，不过你要买一些学生能够买的起并且比较喜欢吃的而且价格不要太贵，这样薄利多销，你以后就好卖了赚的钱自然也就多了，你先考察一下学校市场看看学生一般都需要什么样的商品。再做最后的决定卖是卖。