买无花果时，什么样的才算是好的？

无花果吃起来味道甘甜，营养液非常丰富，具有食用和药用的双重价值。无花果早在我国唐代就已广泛栽培，并成为秋季味道鲜美的果品之一，为人们所喜爱。那么，如何挑选无花果呢如何选购无花果：
方法/步骤
看外表：无花果的外表以丰满的、无瑕疵的为好，个头要尽量大一些

闻味：如果无花果发出一股酸酸的气味，一般代表无花果已经坏了，不宜购买。
摸：用手摸无花果，要选择柔软，但不是糊状的。
根据节气：无花果分夏季、秋季两种，一般夏季的无花果个头大，质量也比较好，而秋季的个头相对比较小，质量稍差。

看裂纹：无花果的含糖量特别高，容易招来一些喜欢甜食的昆虫。所以在选购无花果的时候，不要买前面裂嘴特别大的，而应该挑选那些果实上裂纹多一点，前面的口开得小一点的。

、外观和颜色：

　　以合作社基地的觉苑无花果为例。熟透的果子外表有一点点皱，有糖的光泽，绿色或黄绿色，有清楚的裂纹，其中裂纹越深越粗果子也就越甜，这是我们合作社无花果当中最好的品种，也是口感最好吃的一种，一般人都不喜欢这种品相的无花果，因为它看起来很丑，软塌塌的不说，还顶着一半的黑皮(黑皮现象不是无花果变质发霉了，而是熟透的无花果的糖分随着裂纹渗出，经过太阳的炙烤和叶子的摩擦，产生褐变以后才变成这样的)，让人看着不舒服，岂不知这才是无花果中的上品，您很难吃到的。所以有些水果挑的时候千万不要以貌取人，因为长得不好看不代表它不好吃，朴实无华才是它的品质。

　　熟透的无花果还和地域、品种的细分有一定的关系，一般山地和沙地的果子颜色会发黄一些，泊地的果子相对要绿一些，卖相漂亮，但甜度不如山地和沙地的果子。

希望对你有帮助

饱满，紫红色，一定要软。这东西不能放，一般是买了就立马吃的～