距二级公路沟边30米建房需要到路政部门办理申请吗

是的 十五米外不归路政管了。这是国土规划部门的事情。
你直接到当地政务中心去 及时他们想搞官僚主义都不行了，反正各个单位都有人在哪里办公。跑来跑去也就10来米的距离

可以发到FurArchi的论坛里，那里的自建房板块比较热闹的
那边设计师比较多，好讨论一些

有时可能遇到这种情况。可要求规划部门出具请路政部门明确是否影响道路的书面函件，持函件要求路政部门书面回复或签注意见即可。
有的地方有统一的征求相关部门意见的建房申报表，直接找路政部门填写盖章即可。