开家快餐店设备和厨房怎么整啊

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/19 18:00:25
第一次创业,开家快餐店,做快餐套&过桥米线需要什么什么设备啊;还有厨房怎么装修啊;实在是毫无头绪,急需这些资料,请知道的朋友帮帮忙,感谢了

看你要开多大了,下面我说下请一个厨师2间店面做的快餐(真实场景)
厨房:灶台(电动)一个,煤气炉(大)2个,排风通道(这很重要,不搞好会影响厨师做菜的心情)配菜台2个,冰箱3个左右,菜架3个 快餐差不多就这样厨房了,简单一点,不用买太好的
大厅(门面):桌子10张,空调2抬,电视一台(看广告最好,免得客人不走)
食物架(台)(看你要买电的还是买用下面用气烧的都可以,我感觉下面点火的还是,因为电的又贵,坏不就不好)。看你店面的长度适当靠墙吧,我们这边一般都是进门的左手,我说的只是主要的,估计费用在8万左右,如果你要装修好一点,估计10-15万