这个里面是发生了怎么样的化学反应,鉴别假酒。还有其它鉴定假酒的化学办法吗,最好能联系到高一课本

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/12 22:25:25
假冒纯粮白酒是酒精勾兑的,只要在酒里加一点烧碱,加热至沸,几分钟后真酒会变黄,假酒则不变色。

假的
用碘仿反应可以鉴别甲醇,乙醇,但是鉴别假酒效果不行http://baike.baidu.com/view/65866.html?wtp=tt,乙醇反应,甲醇不反应

甲醇,乙醇全都与水混溶,加水无法鉴别