主食除了米、面还有哪些

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/15 09:43:28

主食一般被称为碳水化合物。
1.碳水化合物的种类:单糖,如葡萄糖和果糖;双糖,来源于甘蔗和甜菜;多糖,主要是淀粉,糖原和膳食纤维。
2.谷类是含碳水化合物最多的食物,如:大米,玉米,小米,大麦小麦,燕麦,大豆,绿豆,豌豆。其次是薯类,山药,红薯。
3.碳水化合物不都是五谷杂粮,薯类,比如水果,糖果,饮料,奶类等
4.碳水化合物只要一天三餐合理食用,就是稍多一些也不会引起慢性疾病(肥胖)的发生。一般情况下,已不要超过总能量需求的80%为好,也不能少于55%。

没身体经济正常的人把蔬菜水果当主食吧
剩下就肉类了

主食是指组成当地居民主要能量来源的食物,对我们中国人来说即是谷类作物。例如大米、白面、玉米及其制品,有的地方薯类也是主食的一部分。