初次合作的顾虑

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/28 05:42:19
其实我一起想找一个厨师一起合作开餐饮店，有一次去吃饭的时候，碰见店铺里的厨师，跟他聊了起来，他在这里做了五年多的时间了，随便聊聊，跟他要了电话号码，后来发短信给他，他刚好在别的市区（离我们这里很远）考虑自己做了，我把我的想法告诉他了，他说他不能在原工作的地方开店，只能到别的地方开店，我想请问一下，考虑到初次合作上一些顾虑，如果他到了别的市区，店铺在那边由他主抓，我这边能管理到吗，能这样合作吗？

从你说的这些话中，可以推测出如果你和对方立刻合作所冒的风险是很大的。这里你要考虑几方面的问题：一是对方的人品如何？很多平时是很好的朋友，在金钱和利益面前就不一定是了；二是对方有没有管理的经验？开店不仅需要厨师技术好，管理和服务不好也一样不能盈利，如果这方面你可以把关的话还可以一试。我的建议是，你可以先高薪聘请对方，等你正常营业了，再考虑是不是继续留用对方。