我自己开了一家饭店现在不知道拿什么来做自己的超牌菜

招牌菜就是特色菜，一般不要选罕见的菜式，选择可以体现风味别具一格的菜式做招牌。
记得有一家店做出来的菜很特别，吃过的人都说有家的感觉，生意很好。还有一家店饭菜味道独特，虽然很普通但是味道很地道。
自己看可以做出哪种来吧。

什么菜最拿手就用什么菜做招牌，你也不说你的饭店是什么菜系的，也不说自己擅长啥，怎么建议你啊，你自己看吧，你觉得什么菜最吸引人来，就用什么菜吧。