怎么配的大料包熬出的汤好喝

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/22 14:43:48
熬高汤要加大料去腥,大料怎么配比熬出的汤好喝

与大料和姜片 葱节的比例关系不大 主要是煮开后要洗去血污 再次滚开后改小火 然后不断的撇去浮沫

放花椒八角那些就变成卤水了,要放些胡萝卜。市场里也有卖增鲜剂不过那样会破坏原有的鲜味。不建议使用香料,如果你是餐饮店去南北干货市场里采购浓缩高汤产品比自己熬的实惠方便,能节省三分二的成本。去腥放姜

要放毒品的那个叫因素的皮