不添加防腐剂还是添加防腐剂好？

食品添加防腐剂是需要根据不同食品的特性来决定的，比如一些干制品本身不容易腐败所以是不需要添加的；一些含水量高的产品容易腐败，添加适量防腐剂可以延长产品保质期；人体摄入过量防腐剂会对身体产生危害，比如致癌。所以食品不添加防腐剂是最好的，一些产品可以通过工艺控制来达到延长保质期的的目的而不需要添加防腐剂。
专家的观点是建立在不信任广告的基础上说的。

现在的厂家会不添加防腐剂么~！那些奸商！不添加他的东西才能保存几天！
别信他们了~现在没添加的东西不多了

基本没有不加防腐剂的
长期过量摄入会对人体健康造成一定的损害影响新陈代谢的平衡

防腐剂可以延长食品的保质期
防腐剂一般都有害
不加要好一些

没什么好坏之分，都加