炖鸡放啦些料好？

看你想吃那种鸡了，我知道一种最好吃的鸡，就是山东青岛的农村有一种本地鸡，什么调料都不用，一大锅水，把整只鸡放进去，加葱姜大块，小火炖2小时出锅，喝汤吃鸡肉，又香又嫩。还有一种做法，大炒本地鸡，鸡剁小块，用清水洗净血，锅内放少许油。放葱姜炝锅，把鸡放入锅内，翻炒，加一点酱油，料酒，醋，大火炒十五分钟，看到肉变白紧致时，加以汤碗水，小火炖半小时，水快干时加香菜翻炒一下，出锅。