开个面馆，求有经验人给个大概的预算和经验

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/28 06:32:54
不包括店面租金。
主卖特色面，凉菜，可能会上一些特色小吃。定位在快餐式 ，顾客群为大学在校生和小区居民
现在假设店面60-70平米(简单装修大概多少），厨具 桌椅 一切东西都上齐 这些大约是多少。。
还有最少需要多少员工。。
其实最关键的问题是。一天保守能卖出多少碗呢。。
拿兰州拉面来说。一个客差不多的店一天保守能卖出多少

还有楼下那个哥们。。1000碗一看就不可能..尽管是复制。。但请用点心好吗

我是做兰州拉面的 和你的店差不多的
买了一些工具桌子什么都有了 总共花了3000千多
不过我的生意每天也很火这个你就不要说卖多少碗的事了
关键你一天能和多少面卖出多少拉面 这才是你的收入 我一天能用两袋面 大碗一斤两大碗小碗三碗还不算其他的菜一天下来不过也就是卖七八百元可以挣四五百 你要根据你的人口流动量来说了 你可能比我卖的好多呢 这个也说不定

一、材料成本： 1、面条成本，2、主料成本，3、佐料成本。二、日销售额： 三、日毛利润： 四、月毛利润：五、人工工资： 六、店面租金：七、燃料支出：八、其它支出（含物管费、水费，电视收视费等）：

地板20元/m2 大概1300元
墙纸（用颜色鲜艳干净的）1000元
快餐桌+快餐椅*15 =20000元
厨具：5000元
灭蚊装置：600元
消毒柜一个：300元
冰箱：1000元左右
共：29200元

面馆经营预算

（备注：以每天经营200斤面，用工6人计，材料成本以天记，其它成本以月计）

一、材料成本：

1、面条成本：200X1。5元/斤=300元

2、主料成本：30斤X13元/斤=390元

3、佐料成本：含油盐酱醋等约20元

合计：710元

二、日销售额

2两X3元/两X1000=6000元

三、日毛利润

日毛利润=日销售额—日材料成本

6000—710=5920

四、月毛利润

5920X30=158700

五、人工工资

1200X5=6000

六、店面租金

以成都靠近医院、学校附近，80平米左右，平均约4500至5000之间，以高位计算：5000

七、燃料支出：500元

八、其它支出（含物管费、水费，电视收视费等）：
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