在市场买的牛肉可以煎七八成熟吃吗？

八九成熟？太惨了吧.
牛肉其实是食草性动物，跟猪不一样，因为猪是杂食性动物，不卫生，
牛肉其实生吃都可以，当然内脏除外。
牛肉最好是三分到五分熟，肉的颜色是非常漂亮的粉红色，
才有又嫩又鲜的口感。

aaron_wendy, 天然情况下,牛是只吃草.

但人工养殖的哪?
多少年前的疯牛病,你知道是咋传开的不?
就是吃了病牛骨头做的饲料,才传开的.

另外,不知道你是不是在国内.
国内食品安全根本没什么保障.
当然,你要不在乎这些,只是想吃粉色的牛排~
也无所谓.人总是要有取舍的.

能,但要确保不是病牛.无论是那里的牛肉.

最好还是煮熟吃吧!因为市场的牛肉90%都是注水的，很不卫生，为了安全还是煮熟了吃!

市场买的最好煮熟，因为没经过处理。大超市的标明牛排的应该可以，一般有经过干冰等消毒处理。不过还是建议八九成熟好。中国的质检不过关，商家唯利是图，作假严重。。