小布丁雪糕的做法

奶粉用温开水冲开搅拌均匀，放入炼乳，搅匀备用

玉米淀粉、白糖倒入汤锅中混合，一边搅动一边慢慢倒入牛奶，要充分混合不能有结块
然后放入2个鸡蛋黄，用勺子继续搅拌均匀，使蛋黄充分和牛奶混合，此时溶液成淡黄色
开火，中火加热，边加热边搅拌，开始很稀有大泡，随着不断加热大泡会逐渐消失，溶液开始变粘稠，立刻改小火，越小越好
小火加热继续搅拌1分钟，感觉很稠了，关火，放凉
待完全凉透后搅匀倒入雪糕模具，放冰箱冷冻6小时以上
吃之前需要将雪糕模具从冰箱中拿出，在室温下放置3-5分钟才能脱模

要准备的东西： 棉花糖（不要夹心的喔）、纯牛奶（蒙牛的可以）、如果你要吃带有水果的。那就买点水果。我用的是芒果。蛮不错的。其实什么都可以的..)

开始做咯!
在锅中倒入牛奶.看你要做多少.随你下呐.放进棉花糖.(把棉花糖切成两半.)棉花糖看起来要比牛奶多一些.煮到棉花糖融化了就好.倒在盘子里..(如果看起来不是很稠那就要下多点棉花糖.)如果要吃带有水果的,那就放点水果.(水果切块.)
然后冷却.(★.注意要倒在盆里冷却喔.盆子最好不要是玻璃的.)
冷了后..放进冰箱中的冷冻格冻个2,3小时.不要着急吃哦.一定要冻这么久哒..
2~3小时后..
冰凉可口的小布丁雪糕有OK啦!
满意不`0`!!

食材

　　主料：酸奶160ml

　　辅料：雪糕模具1个

步骤：

　　1.雪糕模具洗净

　　2.准备好酸奶

　　3.将酸奶倒入模具中

　　4.盖盖

　　5.放冰箱冷冻

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