想开个小型饭店，请高手指点

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/06/17 17:29:24

我从来没开过饭店，也不知道怎么开，不过还是想尝试尝试。
我想开个小型的饭店，就是一般的小炒，顺便带上盒饭，我想知道，从开起来，到装修到找厨师，还有人员，还有整体的怎样运行，一步一步，我现在很乱，哪个开过饭店的高手能从头到位的详细说一下，顺便说一下具体没一步需要多少钱，必重谢！

找人很难找的，厨师工资都在2500往上最少，刚开始不要买太好的设备，买个快速炉一个小煤气造。买个三醒炉。很麻烦，没开过最好不要开我觉得！

你自己首先不会炒菜开饭店是不太现实的。把自己假空不说，还请人加大了成本。你请的厨子看你生意好，辞职在你旁边开一家，你吊了吧。还是自己先去培训一下比较好。什么都不懂，可能有点难度。