指纹识别系统是不是属于嵌入式技术

对 是属于嵌入式系统的
如果你只学了c和电子电工技术那需要补得就很多了
模拟电子，数字电子
电路设计的
然后是处理器相关的
图像存储和采集的等等吧
这只是一部分，真正做的时候会不断的发现问题，再去学习解决问题的

是的

现在已经有指纹识别、比对模块了。主要看你选择什么样的方案去做指纹系统。也就是选择什么样的指纹模块，很多模块是只带有指纹识别功能，不带指纹比对，那么你还要处理指纹数据的比对工作。数据量小的系统，单片机就能搞定了，也不需涉及到数据库。
如果你做大系统的话，就得懂数据库等技术。
要去开发指纹识别模块的话，你暂时还是省省吧，里面设计到很多复杂的算法问题。

是的
如果是完全靠你一个人要开发指纹识别系统门那要学的东西可就太多了.主要需要掌握的软硬件技术有:编程,单片机开发,画PCB.指纹识别系统包括指纹识别算法,处理器,指纹识别传感器三样东西,如果你有足够的能力可以自己做出一套识别算法,那要学习图象学,模糊比对技术等等,不过也可以直接找到指纹识别模块,就是包含了指纹算法的DSP或者其他芯片,利用串口将指纹模块嵌入到门的系统中去.