夏天炒菜怎么防止溅油

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/19 18:19:18
夏天厨房本来就热,不想穿长衣服,可是油溅起来好痛哦 怎么办啊
有没有哪位有经验的姐姐 阿姨传授一下经验

倒油前确保锅里没有一滴水 不然油遇水会乱溅
放菜时(尽量把水沥干)立即用锅盖盖住锅 留个小缝把铲子伸进去翻炒菜 过一小会 就不溅油了 可以把锅盖打开 继续炒菜了 这样一点也不会溅身上了

我也和你一样,昨天油溅得我胳膊好疼呢。这回学到了。嘻嘻……谢谢各位了。

穿个长袖的衣服,反正是一会的事.

你炒菜时,火小一点,放上菜之后再大火,就不会溅油了。

丢菜的时候,不要一下丢进去呀,用锅铲慢慢沿锅边压下去