糖醋排骨怎么做啊？有皮的那种哦

百度百科里介绍了5种做法，希望里面能找到你想要的
http://baike.baidu.com/view/2268.html?wtp=tt

1。肋骨若干，放入沸水焯一下，去血水，浮末
2. 口诀如下：
一酒二酱三糖四醋五水
就是一份料酒二份酱油，三份砂糖，四份醋，五份水
至于一份是多少，根据肉的多少决定，我这里没有确切的比例，是做多了靠经验来的，这次我大概是小一斤肋骨，一份料酒如下

放好如上糖醋水等料后的排骨，大火烧开后，小火接着煮
煮约40分钟后
等汁已经收的粘稠状（本来应该用锅铲捞起来拍张照片，但因为偶一人在家，拍不了，sorry啦）加入芝麻（白芝麻显眼，好看，但不如黑芝麻香，偶用的是黑芝麻），起锅！！