如何经营中档火锅店！我要策划那几个重点？请有相关经验的朋友帮助！！谢谢

给你个其中一点的小建议，目前应该没有哪家火锅店采用。在店面的整体布置上，突出“火”。门头的店招设计出一个大大的火盆效果、店内的灯饰多采用小火盆效果。（火盆就是灯光做出的那种效果，很便宜的）。在店面的装潢上应该是比较有个性的

味道好，不算真的好！

1 地理位置 （重点）
2 客户定位
3 室内装修
4 服务员质量（这个也很重要）
5 广告 和一些优惠活动
6 工商 税务 消防 卫生 地头蛇（用公安上的朋友搞好关系） 这些都要打点好

现在行情不是特别好，所以要要以价廉物美，薄利多销取胜，其他如装璜和广告等的都要简单简约，当然，服务一定要一流！尽量做到宾至如归...