分光光度法测定铁含量

加抗坏血酸是为了防止二价铁离子被氧化为三价；
加醋酸-醋酸钠是为了制造一个弱酸性环境，使铁离子保持离子状态，一般称这个为缓冲剂，其pH值一般在4~6之间，超过6就不好了；
1，10-菲啰啉，这个基本不用解释吧，肯定是作为显色剂了塞，这是国标法里选用的显色试剂，便宜，又容易配置，一般配制的时候需要加一点冰醋酸使其溶解，这个是最重要的。
感谢我吧，我花三年的时间学的东西，几句话就说给你了。
不过，这是是些基本东西，呵呵