请问问在农贸市场买的松花蛋碱味太重,是不是不能吃?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/14 01:18:34
前几天在农贸市场买了20只松花蛋,今天拿来吃,却感觉有很重的碱味,吃了两个以后,感觉喉咙痒,是怎么回事?这些蛋还能吃吗?

商贩用工业盐腌制看起来很好,其实对身体有害,喉咙痒就更不能吃了,建议扔掉-健康最重要哦

松花蛋和煮鸡蛋在营养价值上基本差不多,都是蛋白质变性,一个是用石灰烧一个是用水煮
有点碱味是正常的,不过太重了就不好了。现在还有另外一种方法:用铅处理。也能让蛋白质变性。吃多了会重金属中毒。
我感觉如果你确定真的是碱味的话是没问题的,要是还有金属味的话就别吃了

很明显这蛋第一你没洗净,第二,蛋本身有点小问题,腌制的方法不当,建议扔掉,以后还是从超市直接买吧,至少又放一层心

F说俺家就生产这个地,是农村土方法,哪有放盐了!只有生石灰,吧了!碱味哪然是有的,生产这个的时候里面放的就有喊,你在吃的时候把蛋切成8半,加处条一下,味就变谈了!

最好别吃,这东西虽说好吃,但是含铅量很高。碱味大的更不能吃了,要爱护自己啊。。。。。。

用酱油泡一会会减轻碱味