刚采摘的野生黑木耳可以食用吗

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/16 02:57:36
最近雨水很多，后院的木头上长的一些黑木耳，不知能否直接食用

刚采摘的野生黑木耳可以食用吗？
绝对不能吃。
鲜木耳含有啉类光感化学物，食后可引起皮炎及呼吸困难等症。
而干木耳该物质已自行分解，可大胆放心食用。

鲜木耳含有一种卟啉元素，容易引起过敏，因此最好不要鲜食，等到晒干后，这种有害物质消失，就可以放心食用。

晾干它

不能小心中毒

不能吃