turkey不可数？？？help可数？？？？

turkey作“火鸡”意时，可数；作“火鸡肉”意时，不可数。
help作“帮助”时，不可数；作“帮忙者，帮手”时，可数，但一般用单数，如“a help to sb”; 作“佣人，仆人”时，可数；作“避免或防止某事物的方法”时，可数，例: There's no help for it. （没法子了）.