皮蛋多吃有什么坏处

很多人都爱吃皮蛋，但皮蛋这种食物少吃无妨，多吃却对身体有不良影响。 因为皮蛋是透过混合纯碱、石灰、盐和氧化铅，将鸭蛋包裹而腌制的，当中含有铅，所以如果经常食用，有机会引起铅中毒。这会导致失眠、不能集中注意力、贫血、关节痛、思维缓慢、脑功能受影响等症状。此外，铅更会取代钙质，影响钙的摄取，可能造成缺钙。

呵呵，不大清楚，不过一般情况下，皮蛋因为制作工艺不同，有的铅含量比较高，还是适可而止，别吃的很多。

黑色素沉积 变黑