CuSO4·5H2o晶体放如浓硫酸中，后变白。

CuSO4·5H2O俗称胆矾。CuO和H2SO4或Cu和浓H2SO4作用均可得蓝色晶体，CuSO4·5H2O。其中四个分子H2O和Cu2+配位，另一个H2O分子通过氢键和SO42-相连。温度升高，逐步脱水。
脱水就是浓硫酸能使蔗糖、淀粉、纤维素等物质失水碳化，并不是因为浓硫酸吸取了有机物内部所含有的水分（结晶水），而是把组成有机物成分里的氢、氧元素的原子按2:1的比率（水的组成比）从有机物里夺取出来，形成硫酸的水合物，同时剩下有机物组成中的碳。对浓硫酸来说，它起了脱水作用，对有机物来说，则发生了碳化现象。
而硫酸铜晶体中的水它是以一种结晶水的形式而存在的，并不是不存在氢元素和氧元素以水而存在的形式。所以，浓硫酸使硫酸铜晶体变白是吸水性。

吸水性
绝对正确，我还有4天中考，老师才给我们强调的

首先要知道，五水硫酸铜是蓝色，变为无水硫酸铜后是无色。说明水没有了。我刚翻了课本和笔记，说“浓硫酸具有吸水性，在实验室中常用它做干燥剂”，这下明白了吗？
你这样问说明你没有分清“吸水性”和“脱水性”。脱水性的化学性质，也可以叫做腐蚀性（到这你应该明白为什么上面的是吸水性），脱水性意思是：夺取含C、H、O物质中的H、O元素，生成黑色的C。
明白了吗？

脱水
结晶水不是物质本身的水
如果是碳水化合物中加入浓硫酸 被炭化则是吸水

吸水性是物理性质，硫酸铜失水是化学变化，所以是脱水性
的确，硫酸铜晶体中，水是以结晶水形式存在的，但是从微观角度来说，硫酸铜晶体当中的水分子与铜粒子间存在化学键

是吸水性，我也在读高一！脱水性是指把有机物里的氢与氧按2:1的比例脱去的，物质的性质发生了根本的改变！吸结晶水是吸水性！