用烤箱做蛋糕·月饼
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/02 05:47:46
蛋糕要普通的
做
做
低筋粉 ... 150g
细白糖 ... 100g
鸡 蛋 ... 200g
发 粉 ... 适量
鲜 奶 ... 100g
沙拉油 ... 100g
做法步骤:
取三个蛋糕模型,内面抹油,薄撒面粉备用。
1将鸡蛋打成蛋液后,慢慢加入绵白糖,充分搅打至中性发泡(绵白糖容易打化)
2面粉过筛后,连同发粉、鲜奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中,轻轻搅拌均匀,分置三个模型中,如有气泡则轻敲模型。
每个蛋糕以强微波烘烤3分钟即成。
备注:
蛋糕烘烤后,应立即取出,避免蛋糕塌陷影响口味
最简单的是 1份糖 1份蛋 1份面 少量泡大粉 感觉面太硬可以加点牛奶
你是想问怎么做,?还是、、、、、?