傍晚退潮后沙滩上出来的那些圆形的小螃蟹能吃吗

那个叫沙蟹，不叫招潮蟹，招潮蟹其中有一个螯比身体大，而沙蟹则比例正常且长不大，最大就象成人的小拇指头那样。这个蟹不能直接吃，而是把它洗净，捣碎后，加入适量的盐（比炒菜咸很多），密封后，放到太阳下暴晒，直至流出汁液，这个就叫沙蟹汁，拿来做白切鸡的醮料或者拿来炒青菜，很好吃的。

招潮蟹，可以吃

河蟹的外形和招潮蟹类似虽然也可以吃但请尽量少吃。。因为河里的多带寄生虫而海里的比较少带。。。

吃不死人，只是它们主要是以垃圾为主要食物，且寄生虫较多！

能吃。

方法1，洗干净后加盐调味，用面裹后放油锅炸至金黄。盛出趁热加五香粉。然后开吃。

方法2，用盐，白酒，花椒等腌制。冷藏约一周后食用。

是招潮蟹，因为太小又比较脏，如果食用最好用油炸，这样比较安全了。煮是达不到杀菌的效果的，而且吃不着，炸了以后可以连壳一起吃。