为什么油画不能用手触碰？

并非不能用手碰，西方博物馆里的油画作品每四十年必须进行一次大修复，在修复过程中难免经常要对画面进行物理接触，不用手碰是根本不可能的。
只能说，在油画展出时和日常陈列室，尽量需要避免机械碰撞和对画面的物理接触，不仅是不能用手摸，用别的东西刮蹭都是不可以的。因为油画的材料都不是物理强度很高的耐磨材料，底子一般是亚麻布，有柔韧性，但受到机械外力时很容易变形，附着在亚麻布上的底料是脆性材料，底子变形时就很容易开裂剥落，而颜料附着于底子上，附着力更加脆弱，所以机械碰撞难免造成颜料剥落，严重时会造成画布撕裂，即便是用手摸，也会增加颜料层破损的危险。一般来说，油画表面会有一层达玛上光油的保护层，这层保护层非常薄，也很脆弱，用任何外力摩擦都可能造成破损，用手摸也是一样，这层保护层将颜料和空气隔绝开来，避免颜料本身变脏和氧化，但如果失去了保护层，画作就会加快老化。
除此之外，人体的温度和汗液会改变画面局部的温度和湿度环境，自然造成老化的加快。还有就是造成污渍。
以上诸多原因导致在油画保存过程中，需要尽量避免用手碰触画面以及一切外来机械碰撞和摩擦。

手上的汗渍会对颜料产生腐蚀，尤其是年代久远的画作。