海参高温处理酸性多糖会消失吗?

短时间内不会，我们如果急用时也用煮的方法泡发海参

当然不会了～高压海参就是高压锅压出来的～营养都一样

不会的！

因为如果会就不存在干海参的发泡方法了！

放心的发泡！

会流失，但不会消失。加工时尽量避免长时间地高温。

会减少，但不会消失。。发好的海参中的粘多糖足够人体吸收的了