机顶盒上的COM接口是干什么用的

用来写入软件程序的。升级用的。

USB就不清楚了。
一般情况下机顶盒里的接口就几个功能：1 视音频输出
2. 回传信号（一般为宽带接口）
3. 有线电视信号输入口
4. 串口，用于升级程序，更新软件

补充一楼。
某些机顶盒支持录像或者多媒体播放。则USB接口可以连接外置硬盘进行录像或者播放。
还有一些机顶盒支持网络点播和传输等功能。需要有线电视前端支持方可使用。