广东高级技工技师需要读什么专业?

大专，本科是技术人才，而技工是技能人才（动手能力）、技师是技术加技能人才（动脑加动手）。
广东目前技师专业很多：数字电子信息工程，电子商务，机电一体化，汽车维修技术，模具设计与数控技术等，真正的技师人才哪个行业都缺乏。