有什么植物或动物，明明是雌的但外人看会以为是雄的；或者原先是雌的后来会变性之类的呢？？？

复杂 ，只知道家禽（鸡鸭之类）会由幼年时期的无性别状态变成成年时期的有性别状态

李宇春

许多只有简单生殖系统的低等水生生物都会发生自然变性。自然界有上百种如鱼、蠕虫、虾、软体动物等会变性。变性原理有所不同，比如巨石斑是年龄决定，还有些是环境。

黄鳝，幼时为雌，生殖一次后，转变为雄性。