某个菜分有汁和无汁，如果要问客人是要有汁的还是要无汁的，用日语应该怎么问，谢谢

这个请问具体点，看是什么菜。

この品（しな）には、汁（じる）ありと汁なし、両方がありますが、どちらになさいますか。

品は料理や料理名に変えても使えます。
例えば
タンタン面には、汁ありと汁なし、両方がありますが、どちらになさいますか。