为什么僧、道都喜欢将寺、庙、观修建在山上？古代是不是有罪犯出家了就可以不追究刑事责任的说法？

山上表明接近神仙，更容易得道升仙。而且越是艰险不好到达的地方，也最适合请修，无人打扰。
古代犯罪要看是什么朝代了，还有就是对什么人了。不可以一概而论。
春秋时期，古人讲究大义。大义第一为对父母孝顺，所以那时候如果你的父母非犯法而被人害死，无论是官是民，都必须替父母报仇，否则就是不孝，会被世人所鄙视，被天下所笑话。而且在那时，如果因父母冤死而杀人的，不犯法。还会被人千古传诵。
在秦时，法治天下，谁犯了法都一样，所以后人说秦法严苛，那是因为以法治天下，法外无恩，法内无情，必然会很严苛，也肯定会遭人不满。可是比之后来儒家的以仁义治天下，滋生出来的腐败、贪污，我还是认为，法治社会要好得多。当然连坐是惨了点~~~~不过法律也可以进步的嘛！
至于秦之后的历史和法律，本人就才疏学浅，不太了解了，嘿嘿！

唐代佛门是如此,犯法,只要遁入空门,便不追究刑事责任.因为当时的统治阶级对佛门是非常庇护的.

山上人少景美，清静幽雅，便于造房。罪犯出家，灵魂升华，身体交与佛，不再受世俗困扰。一般的罪犯是不追究的，除非钦犯。

僧道追求的是脱离凡尘、与世无争，清静无为，在闹市，打坐、修行肯定会受尘世的影响。

罪犯出家就不追究刑事责任，不可能，很多故事中，和尚犯法也要处罚。

罪犯出家可能是认为寺庙容易藏身，或者追捕的人对寺庙有敬畏，不象其他地方可以大胆去搜查,另外出家的话，吃饭穿衣问题也解决了。当年一般人在外，不出家，要吃饭可能只有讨了。

寺庙的和尚都是以慈悲为怀的，在能收留的情况下，应是会收留的。