工业生产中哪些有机物的生成用高锰酸钾和浓硫酸作氧化剂？

那要看情况了，工业生产即可以是以工业方式生产基本的化学物质，也可以是以工业的方式批量合成复杂的有机分子（精细合成）。
如果是对丙酮、乙酸、乙醇这样的基本物质的生产一般是不会使用高锰酸钾的，因为在大批量生产中，高锰酸钾价格昂贵，经济上不划算，且原子利用率低。一般都以价格低廉的物质通过催化剂方式生产这些有机物。举个例子：工业生产环氧乙烷是乙烯与氧气催化反应，而不会用乙烯与过氧酸反应。
对于精细合成，高锰酸钾的利用也比较有限，一般来说对于不是很复杂的分子来说，高锰酸钾可以应用于将醇氧化为羧酸，冷、稀的中性高锰酸钾溶液可以将烯
氧化为邻二醇。但是高锰酸钾的氧化性很强，对温度的控制和PH的调节都要非常严格，否则会发生复杂的副反应。对于复杂分子来说高锰酸钾更是力不从心。因而高锰酸钾在对多官能团化合物的合成中并不是一种非常可靠的氧化剂，真正有用的是那些较温和的、选择性高的氧化剂。
浓硫酸一般不做氧化剂，而是作催化剂和脱水剂来使用。常见的例子有在苯的硝化中，浓硫酸催化生成硝鎓离子，以及酯化反应中浓硫酸的催化和脱水作用。而一般浓硫酸的氧化作用通常会在其作催化剂时造成一些不必要的副反应。