我想开一家中式快餐店，需要什么厨房设备？！

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/10 17:35:36
我在北京，想开一家120平米左右，类似筷乐家园的中式快餐店，又不想加盟。我看筷乐家园的加盟要求上，需要18万元的厨房设备，是不是真需要这么多？有没有具体做过这种店的？帮忙介绍一下，需要哪些设备，怎么采购，厂家会不会指导？具体投资大概多少？
越具体越好
其他厨房设备还有哪些？比如锅碗瓢盆什么的？洗菜池，消毒碗柜等？
另外，请问网上哪里有这些产品的价格？
多谢各位了，三楼兄弟说的很详细，有价格。这个价格是什么品牌的？不同品牌质量、价格差别大不大？
另外，我要做的快餐不是类似食堂的那种，大锅饭，一人一勺的；而是每个都是单炒菜，最好是半成品加工的。这样需要保温台吗？

应该请几个厨师？几个服务员？
炒灶需要几个眼的？
对了，这些设备是不是都是380V的？一般餐馆有这样的电路吗？

炒灶要2台9850元。保温台3个4500元。水槽3个。煲仔2个。冰柜6门3台12000元。蒸饭车2台7000。厨房排风天然气管道10000元。最多不超8万。拥有100-150平米快餐店配置

厨房：灶台（电动）一个，煤气炉（大）2个，排风通道（这很重要，不搞好会影响厨师做菜的心情）配菜台2个，冰箱3个左右，菜架3个 快餐差不多就这样厨房了，简单一点，不用买太好的
大厅（门面）：桌子10张，空调2抬，电视一台（看广告最好，免得客人不走）
食物架（台）（看你要买电的还是买用下面用气烧的都可以，我感觉下面点火的还是，因为电的又贵，坏不就不好）。看你店面的长度适当靠墙吧，我们这边一般都是进门的左手，我说的只是主要的，估计费用在8万左右，如果你要装修好一点，估计10-15万

我想问你你想请几个厨师啊,那样才好算

老兄是想在哪里做快餐呢?
是自己做是合伙做?
听你说的做120平米,应该不算是个小店了.想过管理和营销问题吗?

不用的,只要你根据自己的经营特点购就行了,有三万元左右就可以.