想学厨师，学哪个好？是冷的好还是热的好？

当然是学“炒菜好啊”，它的就业面宽，而“冷盘之类的冷菜”就业情况就不理想了。

还是凉菜好,就业环境好,冬暖夏凉的,厨师虽然工资可能高但相当的累,这天热死人了.

个人觉得是炒菜的好, 不过现在学炒菜的比较多,冷菜学的人少,就业也比较广

冷热都学！