怎么做江苏邳县挂霜奶油五香花生米

菜名：挂霜花生米
材料：生花生米 200g
鸡蛋 一个
白砂糖 100g
面粉 80g
芝麻 少量
做法：
1、把鸡蛋液倒入花生中搅拌均匀、之后逐渐倒入面粉，边倒边搅拌，使花生之间不粘连就可以了
2、把搅拌好的花生倒入热的油锅里，小火慢炸，炸好后捞出
3、在空锅中倒入砂糖和芝麻（可以加入少量水，使糖受热均匀），小火慢熬，等砂糖溶化后，把炸好的花生倒入，迅速翻炒

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