大家好。。。我想在四川乐山开一家比较上档次的精品川菜。。

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/06/04 00:07:43

大概600个平方。。成都请厨师。。中高档消费。。。主要是包间。。。装修气派。。。。但是我没有经验。。请大家指导：前期规划设计人员培训。。。。后期管理流程

我没有经验。。没有经验你还敢搞600平米；乐山不是人气很旺的；

在乐山搞有特色的农家乐上点档次的农家乐比起单独的做酒店还来钱，现在乐山都比较流行去农家乐吃饭，在饭桌旁边是冬瓜棚什么的挂些冬瓜挂个鸟笼子鸟叫真爽吃饭的人也喜欢在那样的自然环境下

乐山的厨师已经是很不错的了，成都的高档酒店好多都是用的乐山的厨师，要做的有特色就用乐山的师父