做cheese cake 用的 cream cheese 可以用什么来代替?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/03/29 16:39:48
本来想做cheese cake的``但由于cream cheese 实在太贵了`我负荷不了~~不知道能不能用别的材料`调和代替?
麦淇淋:
麦淇淋是margarin的音译,是人造黄油。从植物种子中提取的油(与色拉油类似)经过氢化,降低不饱和度,成为固态的脂肪,再加入香精,就成为外观、味道都很像黄油的人造黄油。麦淇淋的价格要比黄油低。有的麦淇淋也添加了食盐。理论上,麦淇淋是可以完全替代黄油的,但实际上由于麦淇淋味道不如天然黄油香醇,熔点略低,因此一般只用来做起酥的裹入油。

cream cheese能8能用什么调出来`?

可以替代黄油。。。。。。。。。。真的可以替代cream cheese ?那黄油是不是能替代cream cheese啊`?

可以试一下marscarpone cheese 或者riccota cheese,
味道也都很棒,不过也不是很便宜,jenny lou 和new lion的超市都有卖。

麦淇淋,蛋糕店有卖

这是cheese cake好吃的关键,没有代替品。换掉cream cheese,还叫什么cheese cake啊!