能用商店里包装的巧克力当原料自己做巧克力吗

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/14 06:08:26
如题. 女人说要星形的巧克力. 可找不到. 想自己做一个. 有没有什么方法吖? 望高人指点一下

自己用塑料片做一个模具...很简单..然后把巧克力带包装放热水里烫,等它融化了再打开包装往模具里倒...注意不能掺到水..
然后等它冷却了再拆开模具就好了,这个东西我都做过N次了- - 。。

不能啊,除非温度高点,等化开你找个星状的模子倒进去冷却。(真相自己做,看看巧克力后面的原料买回家,我相信好不好吃她都会感动的要命!)还有种方法,一般大型超市有自己做巧克力,我们临沂的银座就有,你让他们帮忙吧,真的不行你就买大的切成那形状(这方法不好!她会不高兴)兄弟 我只想出这么多,希望能帮助你,助你幸福

去买个模子,然后 买来材料,切碎了,加热,倒入模子就行啊~

可以~ 模子什么的网上都能解决~

商店里包装的巧克力当原料不太好哦,味道不纯.超市等买不到烘焙专用巧克力砖的话,可到面包店问问,或许能买到,我就是这样~~

第一个方子
烘烤些坚果 榛果、、杏仁、南瓜子都行
使用微波炉与”耐微波塑胶盒”来做巧克力
巧克力切成脆屑状~越碎越好
将巧克力放入”耐微波塑胶盒”
使用中火~先微波2分钟~取出将巧克力搅拌~
PS:因为中间巧克力比较不易溶化~搅拌调合一下
再微波约~1分半钟~2分钟~试情况调整微波时间
将溶好的巧克力~直接倒入~或是用三角纸填入模子~再将模子~轻轻敲几下~将气泡敲出
在将烤好的坚果~放入~这时使用硬刮版~或是抹刀将巧克力抹平
如果是用软式巧克力模~使用三角纸填入巧克力~适量甜入巧克力就不用抹刀抹平了

第二个方子

原料:可可粉、可可脂、果仁、砂糖、牛奶
工具:微波炉、大碗、模具
可可粉、可可脂、(买块状的好一些,当然如果买的是粉装的也行。但是如果买了粉状可可,就要买黄油了)。可可脂买代脂,吃多了不会胖。
果仁:买纯果仁,花生、榛仁、杏仁、砂糖、牛奶
做法:1、将果仁去皮,平铺于微波炉底盘,大火3~5分钟(700W的微波炉)烘熟。
2、找一个蒸锅,放水,加热。然后将大碗放在蒸格上。将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中,不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状(比较粘稠,在勺子会下滴,但不会很快。有点像倒番茄