烤红枣泡水喝好处与坏处

烤红枣是用干红枣放入烤箱用120度左右的高温来烤的，其具有治疗胃病、胃溃疡 、保肝补脾、去便秘、调经益血、养颜祛斑、调节失眠等功效。

烤红枣的烤法步骤

1. 将老干红枣洗净，把沥干水分，铺入烤盘中。

2. 把烤箱预热后，烤盘送入烤箱中层，上下火120度。

3. 取出晃动烤盘或用筷子轻轻搅动红枣，使红枣受热更加均匀。

4. 约15分钟后出炉趁热食用，软软糯糯的。

温馨小贴示：如果是充分冷去后密封保存。可以随吃随取，非常方便，经过烤制的红枣比没烤的红枣更甜。

注意：烤红枣时把握好火候与时间，因为红枣所含蛋白质烤糊后会产生多种致癌物质。

用微波炉稍稍烤烤的红枣泡水喝---不会致癌
常喝有助于生血养血,美容养颜,安神提气
但脾胃虚弱的人喝了会胸闷气滞
患慢性胃肠疾病的人也不宜常喝

烤糊了，营养价值全没了，不过不会有致癌物质的。

都烤糊了哪里还有什么营养可言？
干枣里含有3.2%的蛋白质，蛋白质烤糊后会产生多种致癌物质。

为啥要烤了再泡水喝呢？直接买比较好的红枣品种多好喝呀，营养更全面。再说红枣所含的蛋白质烤糊后会产生多种致癌物质，火候很难把握哟。