荞麦的糖分有多少

苦荞麦中糖分含量：72.2g/100g,低于大米、糯米和小麦粉中的糖含量。
荞麦有苦荞麦和甜荞麦两大类。糖尿病人应吃的是苦荞麦。一般来说，苦荞麦的营养价值要明显高于甜荞麦，且苦荞麦具有降血糖的作用，为糖尿病人常规食疗佳品，