回答的好追加！！蒸馏实验中为什么温度计要测蒸汽温度

蒸馏是指利用液体混合物中各组分挥发性的差异而将组分分离的传质过程。将液体沸腾产生的蒸气导入冷凝管，使之冷却凝结成液体的一种蒸发、冷凝的过程。
所以要测蒸出的气体温度来确定是某种气体.

蒸馏时可以不用温度计的。
分馏时是必须用的，控制温度来确定蒸出来的物质。

我觉得温度计的作用还是用来检测馏出物的温度,以便确定馏出物是否是所需要的产物.当支管口的温度发生变化时,就可以对蒸馏温度进行控制,以免温度过高,导致蒸馏出的物质并非所要的物质.不知道这样讲对不对.

测量水蒸气的温度，便于控制实验所需温度