求救啊,为什么我爆的爆米花容易胡,且较黑?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/25 18:43:42

油放少了,,温度不高,时间太长,没有搅拌,
做法是先放油到锅里(高压锅),放在起火的灶上(火适中大就行),油开了后放入玉米(如果有固体的棕吕油最好),然后搅拌(锅上有安搅拌条的,可能你没那个条件,锅半封用其它东西拌也行),一般1分钟左右就行了,时间不要太久。另外如果有放糖之类的最好细磨成粉溶入油中最好。
多试一两次就好了!

用什么爆的啊?时间不能太长。在超市里买的纸口袋装的爆米花,用微波炉只用四分钟刚刚好。可口极了,我最愿意吃牛奶甜味的了。楼主你呢?

http://www.tudou.com/programs/view/6jC5wLMz14s
这是史上最强的爆爆米花方法,去看看吧。

时间长了吧? 要严格按说明上的时间爆阿~~~~~~~~~~~~应该是密集爆的时间以后多少秒就立刻关微波炉,而不是一直开到没有爆声才关微波!
仔细看一下说明书吧!

水分和温度没有掌握好