为什么鱼会吃自己刚下的鱼崽子呢？

很正常。
我们都知道，对于鱼这样的低等动物，本能在它们的活动中占了很大比重。而影响它们的本能的因素就是自然选择。对于大多数鱼来讲（有保护卵和仔鱼的习性的鱼除外），它们的卵（对于卵胎生的鱼来讲是幼鱼）在产出后很快就被水冲走分散，散布于广大的自然水域中，几乎没有被亲鱼吃掉的可能。 所以对于这些生活在自然水域中的鱼来说，见了可吃的东西就吃的本能要比意识到这是自己的后代而不吃的本能要重要得多。只是在人工饲养条件下，在狭小的鱼缸里，亲鱼和仔鱼抬头不见低头见，所以才会发生亲鱼吃掉仔鱼的事。

呵呵，他没有思想的，没有那么多的为什么，